English

Нарушения санитарных норм на мясокомбинате в Смоленской области

Нарушения ветеринарно-санитарных правил выявило ТУ Россельхознадзора по Смоленской области на мясокомбинате "Рославльмясо". Микробиологические исследования выпускаемой проводились один раз в полгода. Взятые в ходе проверки пробы показали несоответствие продукции требованиям,  предъявляемым к продукции по микробиологическим показателям. Кроме того, установлен ещё целый ряд нарушений - нарушение технологии производства, хранения и утилизации отходов, режима дезинфекции. Должностные лица предприятия привлечены к администратиной ответственности, материалы проверки переданы в органы исполнительной власти Смоленской области.